过桥米线起源于蒙自地区，已有一百多年的历史,重庆李记以产品为根本，颠覆了米线本身,重庆李记是知名火锅米线品牌，但是味道真的不一样,现在米线大部分品牌都在创新的道路上,火锅米线即重庆火锅米线,将火锅与米线结合，推出了一款全新的火锅米线，目前在川渝掀起了热潮，最近被视为米线的品牌。
火锅米线即重庆火锅米线。传统重庆火锅汤料添加传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、竹笋等。至今已开发出四种火锅米线系列，分别是:麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四大系列口味各具特色，可以满足大众不同的口味。麻辣火锅系列针对口味重的人，泡椒酸菜系列采用秘制老坛酸菜配红泡椒，酸辣味十足。鲜香系列侧重云、贵、川的香型，满足不同地域人群的口味需求。
米线是一个传统行业，但是随着各种新式食品的兴起，已经开始出现小幅下滑。现在米线大部分品牌都在创新的道路上。我认为最好的是李记火锅米线。重庆李记以产品为根本，颠覆了米线本身。将火锅与米线结合，推出了一款全新的火锅米线，目前在川渝掀起了热潮，最近被视为米线的品牌。不久前，李记和重庆的一家专营店已经在Xi开了，所以可以考虑一下。
站在食客的角度，我能告诉你的只有我的亲身经历。在成都和重庆吃过不少火锅米线但是大部分都是冒名顶替的。无论如何，品牌在最直接的品味表达上是参差不齐的。大部分只是形状而已。看起来差不多，但是吃起来像豆瓣，和火锅的味道差远了。重庆李记是知名火锅米线品牌，但是味道真的不一样。端上桌就能闻到浓浓的正宗重庆火锅味，是火锅米线。希望对你有帮助。
4、过桥 米线加盟费总投资费用中，基本费用约10.3万，其中加盟费约3万，品牌使用费约0元，总部统一管理费约0元，保证金约0.1万，设备费用约2.4万，首批材料费用约1.4万，装修费用约2.7万，培训费用约0元，营销费用约6000过桥米线是云南滇南汉族特有的小吃，属于云南菜。过桥米线起源于蒙自地区，已有一百多年的历史，五十多年前传到昆明。过桥米线汤是用大骨头、老母鸡、云南宣威火腿长时间熬制而成。
