去年这个时候，福建元泰茶业有限公司总经理微生和当时的市场部经理郑火娇带着安妮的作品《谈福建红茶》来我家做客，希望能为其作序。元大德六年(公元1302年)，在九曲河畔设立皇家茶园，清代的茹敦鹤在岳燕的解释中说，古人的茶一定要一点，他的茶(抹茶)是一撮茶，所以一定要选一两个好吃的水果点心，叫做点茶。
1、急求关于茶文化旅游的外文文献,最好是武夷山的!6月12日至15日，“广东省首届茶文化艺术博览会”将在省科技馆举行。全国各地的参展商都会参加。你可以在会上找到相关信息。1.1武夷山茶文化考察武夷岩茶在中国发展史上写下了非常重要而辉煌的一页。武夷茶在南北朝时期(公元479年)以“晚甘后”(茶名)而闻名。唐代成为上层士绅的馈赠，宋元时期大获成功。元大德六年(公元1302年)，在九曲河畔设立皇家茶园。
所以武夷岩茶始于明代，盛于清代，17世纪远销西欧，名扬天下。武夷山可能在唐代或更早的时候就有茶，但武夷茶是在北苑茶之后发展起来的。公元1302年，元朝大德六年，在武夷四宋设立“御茶园”。直到明初，1391年，洪武二十四年，龙组被关停，改制为散茶。明代武夷茶取代了北园茶，改变了加工工艺，成为一种品质优良的散茶，享誉世界。
2、中国红茶经典的序言时间过得真快！去年这个时候，福建元泰茶业有限公司总经理微生和当时的市场部经理郑火娇带着安妮的作品《谈福建红茶》来我家做客，希望能为其作序。安妮坚持写作，不到一年，就看到了自己的新作《中国红茶经典》。看到稿子，我觉得真的很开心，因为安妮从写福建四种红茶扩展到写中国十八种红茶，元泰茶业也从福建走向全国。春天去秋来，冬天去夏至。
今年2010年世博会在上海隆重举行，又恰逢中国红茶走出国门400周年，可谓“双喜临门”。为了纪念这一重要的历史时刻，元泰茶业将“盛典红茶日”18种红茶知识讲座的讲义整理成书，让更多的人感受中国红茶和中国红茶文化的魅力，记住这一难忘的历史时刻。于是，这部中国红茶经典诞生了。
3、抹茶文化你对抹茶文化了解多少？抹茶的起源可以追溯到唐朝。人们发明了蒸青散茶(地面茶)，也修订了评价茶叶色香味的方法，成为人们不可缺少的日常饮品。到了宋代，它发展成为一种茶宴。当时最著名的茶学专家、大文豪蔡襄在《茶记》中这样评价斗茶的方法:将团茶打碎成小块，然后磨成细粉，筛出茶粉，取两毛钱放入烫过的茶杯中，倒入开水，汤花尝色、香、味，最好的才是最好的。清代的茹敦鹤在岳燕的解释中说，古人的茶一定要一点，他的茶(抹茶)是一撮茶，所以一定要选一两个好吃的水果点心，叫做点茶。
但遗憾的是，从明朝开始，抹茶不再流行，改为茶叶用来煲汤，丢弃茶渣。中国抹茶路失传，形成历史断代，目前，在世界上颇有名气的日本茶道和日本抹茶，是唐朝使节荣在中国留学后带回日本的，抹茶在日本得到保存、继承和发扬。日本的抹茶和日本的茶道，如今已经成为日本的国粹，被引为国宾礼品，被誉为日本之最。
