夏天在街上看到，可以弄个手推车直接卖冰粉，生意挺好的,冰粉，部分地区也称凉粉，是一种起源于云南、贵州的著名小吃，后传入四川彭山(舞阳),冰粉这种美味的小吃也起源于此,现在冰粉这一块发展的不错,其主要原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又名珍珠莲，冰粉树,所以学冰粉很有前途。
独具四川特色的著名小吃，如钟水饺、甜水面、冰粉、凉粉、火锅粉、速冻水饺、冷牛肉、冷兔子等，早已成为四川小吃的代表名片。但在餐饮行业日益复杂的今天，舌尖党四川小吃集秉承寻找正宗四川小吃，传承四川千年经典味道的原则。店内汇聚了老四川的各种经典传统小吃，独特的摆盘方式和缅怀老四川的特色。
提到四川，一定会说到四川小吃。我一直觉得四川菜是天下第一(四川菜也是，呵呵)。今天下午很闲，就在网上搜集了一些小吃的图片，介绍，做法，典故，比如贝尔饺子，酸辣豆腐，凉粉，凉皮，廖记。现在，让我一个一个贴出来。第一，我应该先说什么？就说我最喜欢的小吃，钟饺子。
成都的特色小吃有麻婆豆腐、担担面、猪肺、泡面、布施鸡等。1.麻婆豆腐是四川传统名菜之一。这道菜突出了川菜的“辣”的特点，口感独特爽滑。2.担担面是四川成都、自贡等地著名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀成面条，煮熟，舀起炸好的肉沫。3.夫妻肺片是四川成都的一道名菜。它们通常以牛头皮、心脏、舌头、牛肚和牛肉为原料。它制作精细，色泽美观，鲜嫩可口，麻辣清香，十分适口。4.泡面是四川当地的传统面食。主料是腌菜和面条。吃起来酸酸爽口，开胃解闷。5.姬伯实际上是一只瓦罐鸡。总的来说，Bobo鸡吃起来很辣，很鲜，很开胃。
4、学做 冰粉的话去哪里学?就在烹饪学校学习。现在冰粉这一块发展的不错，学好它不仅对就业有好处，对创业也非常容易。夏天在街上看到，可以弄个手推车直接卖冰粉，生意挺好的，这种人以此为职业。还有的只是做兼职，下班后直接卖车，生意也不错。你一天赚很多，所以学冰粉很有前途。冰粉，部分地区也称凉粉，是一种起源于云南、贵州的著名小吃，后传入四川彭山(舞阳)，近年来在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。寒甜，嫩滑，爽口，生津解暑，清凉降火，作为夏季的美味食品，因其滑、透、爽、鲜、价廉而受到人们的青睐。其主要原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又名珍珠莲，冰粉树，原产秘鲁，主要分布在我国云南、广西等地；贵州、湖南、四川也有栽培。冰粉这种美味的小吃也起源于此。
