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2、求东池 便当, 宝岛 便当的食谱做法招牌米饭食材:牛肉片200g、金针菇100g、酱油15ml、香醋15ml、糖5g、盐3g、白酒15ml、大葱1根、香肠3根、木耳2个、香菇2个；做法:1。将香肠切成薄片，放在米饭上。同时将香菇片和木耳片铺在锅上，用中小火蒸熟待用；2.金针菇洗净，切成5厘米长的段。锅中加入油，烧至三成热，放入正常量的洋葱片使其有香味，再放入肥牛片炒至软身，将剩下的洋葱片倒入锅中；3.肥牛片变软后，倒入白酒和酱油，加盐和白糖调味，加入金针菇炒至肉片变色成熟，最后转大火加热，倒入香醋拌匀。
叉烧饭1把买回来的肉切成块，切的不要太小，不然不好看。找一个大碗把肉腌起来，放葱、姜粉、蒜粉或者蒜末，几勺蜂蜜(如果没有糖的话)，酱油、盐、蚝油、五香粉在里面，为保证口感，加入一些叉烧酱，再用料酒或低度酒勾兑。这些调料最好刚过肉，量要控制在足够甜，蒜，酱油色，盐，我觉得要够但不要太咸，这样腌制几天味道会更均匀。3盖上盖子，放入冰箱腌制两三天。
