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文房四宝的《宣纸》《徽墨》(其实佘砚也很有名)；另外，安徽也是产茶大省，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等。此外，顾靖酒厂和口子酒也很有名。其他比较知名的有豆腐、符离记烧鸡、怀远石榴、萧县葡萄、砀山酥梨、灵璧石、无为盐水鸭、巢湖银鱼、采石干茶、阜阳红薯粉条、濉溪咸菜、五河沱湖蟹、芜湖铁画、傻子。北部有平原，西部有大别山，中部有江淮丘陵，皖南山区，长江、淮河穿省而过，黄山、太平湖、九华山、天柱山。淮南淮北有煤，铜陵有铜，马鞍山有铁；文化也有很深的历史积淀。
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