首先，无论是鱼火锅、串串香、市场火锅、牛肉火锅，还是牛肉火锅，都属于火锅餐饮的范畴，所以你的问题可以分为两个问题，一个是如何做好火锅市场，一个是加盟的方式做是否可行,而朝天门火锅的800多家加盟伙伴，大部分都没有相关经验,考察一个餐饮品牌是否值得创业者选择，关键是考察品牌是否有产品研发能力，产品是否有特色,二、加盟火锅品牌应该是最适合没有餐饮经验，没有底料技术的人。
我开了一家店。作为一个经历过的人，我有一些想法想说一下。考察一个餐饮品牌是否值得创业者选择，关键是考察品牌是否有产品研发能力，产品是否有特色。其次，要有一个成熟独立的运营团队，可以提供很多服务，比如门店选址、活动策划、门店运营甚至人员培训管理。
您好，朝天门火锅为您解答。首先，无论是鱼火锅、串串香、市场火锅、牛肉火锅，还是牛肉火锅，都属于火锅餐饮的范畴，所以你的问题可以分为两个问题，一个是如何做好火锅市场，一个是加盟的方式做是否可行。1.火锅是餐饮行业的一个细分市场，但根据餐饮协会和新华网发布的2019年中国餐饮行业年度报告，火锅不仅是餐饮行业最大的细分市场，也是增速最高的品类。可见火锅很受食客欢迎，至少市场足够大，而且在持续增长。二、加盟火锅品牌应该是最适合没有餐饮经验，没有底料技术的人。火锅店的目的是打造一个可持续盈利的火锅店，核心点有两个，一个是火锅的口感和味道，一个是火锅店的运营和管理。而朝天门火锅的800多家加盟伙伴，大部分都没有相关经验。以上，原答案，请勿复制粘贴转发，满意请采纳。
以火锅店或串串店为例，可以开一家10万左右的鱼店。这里推荐一个重庆全新的鱼司机，开了很多店。吃了那么多餐厅的鱼司机是我的最爱。鱼司机用它。-1.这样可以最大程度的保证鱼的味道，符合我喜欢请人吃饭的那种满满的仪式感。另外，鱼司机用的都是生态鱼。毕竟是渔民，饲料养的鱼真的不能吃。我只是说了我自己作为食客的看法，你可以自己详细了解。
4、正宗 石锅鱼的做法练习；将各种香料、药材用温水浸泡半小时后，放出来石锅加清水文火煎制。滤渣取汁备用，将鱼宰杀，洗净，剁成大块，加盐、黄酒和姜、葱梗腌制。此外，大蒜和生姜捣碎，豆母子用黄酒散。锅内热油，先炒姜蒜，再放桩炒辣椒至水分逐渐干透，再用小火炒豆角、母子、红椒、青椒、黄酒，加入鲜人汤文火煮至入味，倒入煎好的药汁，搅拌均匀，用盐、糖、黄酒、胡椒粉、鸡精、味精调味，再调入其他。捞出葱段，将鱼块放入火锅盆中，将火锅红油倒在桌上，煮5-7分钟，即可食用。
