增城丝苗米这里出产的米外观细长洁白，生米呈玻璃状丝光，与泰国香米十分相似，但丝苗米的直链淀粉含量低，口感比泰国香米略软，米粒松而不烂，广东人喜欢用它做陶罐,思苗是增城市的优良水稻品种,增城丝苗米晶白色，因富含油脂而略带丝光，自然清香,老丝苗传统品种为本市朱村白水矮丝苗米，上品丝苗为派潭灵山、正果水口村,丝苗米原产广州增城珠村白水山增城丝苗米种植数百年，清代即有名气，曾为朝廷贡品，还有。
丝苗米原产广州增城珠村白水山增城 丝苗米种植数百年，清代即有名气，曾为朝廷贡品，还有。“挂绿卡”增城 丝苗米由此而来，在中国农业博览会、香港食品博览会、世界科技成果博览会等多项国内外展会中荣获“金奖”，受到珠三角地区星级酒店、高端会所的青睐。优质的丝苗适合在沙土中生长，而在肥沃的土壤中生长，米质较差。增城是丘陵地区，土多泥沙多。灌溉用水为白水山岩泉，呈中性偏碱性，含有水稻生长所需的多种微量矿物质。增城 丝苗米这里出产的米外观细长洁白，生米呈玻璃状丝光，与泰国香米十分相似，但丝苗米的直链淀粉含量低，口感比泰国香米略软，米粒松而不烂，广东人喜欢用它做陶罐。
2、 丝苗米是什么米思苗是增城市的优良水稻品种。丝苗米米粒细长，无腹白心，透明晶莹，丝苗米米软硬适中，清香可口，被誉为“米中碧玉”、“米中极品”。老丝苗传统品种为本市朱村白水矮丝苗米，上品丝苗为派潭灵山、正果水口村，增城 丝苗米晶白色，因富含油脂而略带丝光，自然清香。米粒长度为5.4 ~ 6.6毫米，长宽比大于等于3，直链淀粉含量为15 ~ 23%，这种米软硬适中，滑爽清香，口感类似泰国茉莉香米。在汤里搅拌了米饭之后，饭团的零散资料(增城县志，1911年，清宣彤版)记载:“...最近过早发病，最好是白米籽；晚熟苗用泉水最好，”可见这座城市丝苗米已经种了100多年了。打开，汤还是清澈的，据(增城县志，1911年清宣彤版)记载:“遇晚熟苗以春水为最好。”可见这座城市丝苗米已经种了100多年了。
