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卤菜加盟的品牌很多，各有各的优势，不能一概而论。好不好主要看以下几点:1。收费是否合理，是否存在隐形收费，2。公司是否正规，商标是否齐全，3。是否有店面，5。产品是否有特色，支持是否到位。卤菜加盟店生意好不好，要看产品，要看支持，要看运营。现场销售。对于导购和销售人员来说尤为重要。好的销售人员多卖几百、几千是很正常的，所以不要小看这些话的设定和现场与人打交道的能力。(1)、导购词。你需要什么，辣不辣，这个多钱，那个多钱，要不你先尝尝..你体重30，你今天干完38活我们给你8块钱，然后我们给你多称？(2)、语气表达。标志性的表情，独特的问候方式，特别的服装，都是让人记忆深刻的点。比如每一个热情到来的客人都打个招呼，然后一个很酷的小敬礼，或者一个象征性的开朗微笑。是向您的产品商店添加功能的方法。
四川 卤菜非常好吃，四川卤菜种类也很多，常见的有红烧牛肉、红烧凤爪、红烧鸭头、红烧猪耳朵等。这些/11红烧牛肉是不可多得的美味，也是非常好的一餐。红烧鸡爪也是网友公认的最好吃的红烧口味。猪蹄富含胶原蛋白，女性吃猪蹄也很好。猪耳朵有嚼劲，好吃不腻，特别适合当饭吃。猪耳朵也是很有营养的凉菜，对于气血不足，身体虚弱的人来说，真的很好吃。很多地方的人都把猪耳朵当做最好的开胃菜。鸭头是一种你吃了就停不下来的小吃。即使鸭头很好吃，也不建议你吃太多。
重庆的餐饮加盟项目挺多的，不好选！我哥们在杨家坪开了一家卤菜 deli连锁店叫“廖排骨”，是四川上那里的卤味品牌。生意挺好的，一天能卖三四千。
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